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domingo, 1 de abril de 2012

Magdalenas de flan


Siempre me han gustado las manualidades, desde pequeña he hecho cosas en casa, punto de cruz, alguna muñeca de fieltro, crochet y macramé, mucho macramé pero nunca me había dado por la repostería hasta que una de mis hermanas (La rana de azúcar) me ha picado tanto que me he tenido que abrir un blog para poder subir todas las recetas que hago.

Ahora, además de tener el vicio de los abalorios (Sara Eme, complementos hechos a mano), también me estoy andentrando en el vicio de la repostería.

Con esta receta tan senciilla y con un resultado tan rico queda inaugurado mi nuevo blog.



Ingredientes:

- 3 huevos
- 150 gramos de harina
- 100 gramos de azúcar
- 100 mililitros de leche
- 1 sobre de levadura
- 1 sobre de flan
- 150 gramos de aceite de girasol

Preparación:

Batimos bien los huevos con el azúcar hasta que estén esponjosos. Añadimos poco a poco el resto de los ingredientes dejando la levadura para añadirla lo último, y vamos mezclando bien. Ponemos la masa en los moldes, llenando sólo 3/4 partes de los mismos y espolvoreamos con un poco de azúcar. Introducimos las magdalenas en el horno a 180º, previamente precalentado hasta que estén hechas.