martes, 19 de noviembre de 2013

Yogur de queso con mermelada de frambuesa

De pequeña me encantaba que mi madre hiciese yogures en su yogurtera, eran los yogures más ricos del mundo, aún me acuerdo del sabor que tenían. Hace unos meses me di cuenta que me faltaban muchos pequeños electrodomésticos en casa; no tenía ni molinillo, ni licuadora, ni yogurtera y le hice un poco la rosca a mi padre para que me los fuera regalando. Ahora, cada dos por tres hago yogures, eso sí, blancos, que para mí son los más ricos, pero de vez en cuando paseo por vuestros blogs y me encuentro estas maravillas:



Ingredientes

300 ml de leche
300 gr de queso Philadelphia
1 yogur griego
3 o 4 cucharadas de azúcar
1 bote de mermelada a gusto


Preparación (con yogurtera)

Ponemos la leche junto con el azúcar a hervir, apagamos el fuego y dejamos templar.

Mientras ponemos tres cucharas de mermelada en el fondo de los vasitos.

En un bol mezclamos el queso y el yogur, con movimientos suaves incorporamos la leche que quede todo bien mezclado.

Vertemos con cuidado la mezcla en los vasos y los ponemos en la yogurtera durante 12 horas.

Dejaremos templar unos minutos, tapamos y dejamos enfriar en el frigorífico durante 4 horas.

Del blog Cocinando con Neus


5 comentarios:

  1. He dado un vistazo a tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí si me lo permites. Te invito a que visites el mio http://madamenaroa.blogspot.com/, saludos desde Uruguay, Sudamerica

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  2. Hola guapa!!! que yogures tan ricos, una combinación perfecta!!! a mi de pequeña me pasaba lo mismo, me encantaban los yogures caseros, deseando de que mi madre pusiera la yogurtera en funcionamiento, por cierto que aún los sigue haciendo y con la misma yogurtera.
    Un besazo

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  3. si es que nos hizo la boca un fraile jajjajja...pintorra esos yogures hermana y eso que yo nada de nada ^^
    muack!!!!! ;)

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  4. Umm unos yogures riquísimos!! yo hace meses que me compré una yogurtera y ya no compro yogures, los preparo en casa!! y mis hijos encantados!!
    Me apunto tu idea!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  5. Sara que pintaza, el yogurt y la idea de ponerle mermelada (aunque tu hermana dirá puagg que asco) jajaja

    Eres una lianta, jajaja, mira que hacerle la pelota al papa jajajaja

    Besotes

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