De pequeña me encantaba que mi madre hiciese yogures en su yogurtera, eran los yogures más ricos del mundo, aún me acuerdo del sabor que tenían. Hace unos meses me di cuenta que me faltaban muchos pequeños electrodomésticos en casa; no tenía ni molinillo, ni licuadora, ni yogurtera y le hice un poco la rosca a mi padre para que me los fuera regalando. Ahora, cada dos por tres hago yogures, eso sí, blancos, que para mí son los más ricos, pero de vez en cuando paseo por vuestros blogs y me encuentro estas maravillas:
Ingredientes
300 ml de leche
300 gr de queso Philadelphia
1 yogur griego
3 o 4 cucharadas de azúcar
1 bote de mermelada a gusto
Preparación (con yogurtera)
Ponemos la leche junto con el azúcar a hervir, apagamos el fuego y dejamos templar.
Mientras ponemos tres cucharas de mermelada en el fondo de los vasitos.
En un bol mezclamos el queso y el yogur, con movimientos suaves incorporamos la leche que quede todo bien mezclado.
Vertemos con cuidado la mezcla en los vasos y los ponemos en la yogurtera durante 12 horas.
Dejaremos templar unos minutos, tapamos y dejamos enfriar en el frigorífico durante 4 horas.
Del blog Cocinando con Neus
Ingredientes
300 ml de leche
300 gr de queso Philadelphia
1 yogur griego
3 o 4 cucharadas de azúcar
1 bote de mermelada a gusto
Preparación (con yogurtera)
Ponemos la leche junto con el azúcar a hervir, apagamos el fuego y dejamos templar.
Mientras ponemos tres cucharas de mermelada en el fondo de los vasitos.
En un bol mezclamos el queso y el yogur, con movimientos suaves incorporamos la leche que quede todo bien mezclado.
Vertemos con cuidado la mezcla en los vasos y los ponemos en la yogurtera durante 12 horas.
Dejaremos templar unos minutos, tapamos y dejamos enfriar en el frigorífico durante 4 horas.
Del blog Cocinando con Neus
